AKTUALNE RADIONICE

Iskusite nešto drugačije pod suncem otoka Hvara

Paprenjak

Doživite jedinstveno iskustvo izrade Starogrojskog paprenjoka, tradicijske slastice otoka Hvara. Pod budnim okom naše meštrovice Viktorije naučit ćete kako pripremiti tijesto, oblikovati paprenjok te ga ukrasiti tradicionalnom tehnikom "cukarovonja".

Cviti

Uz Starogrojski paprenjok na stolu su se za gotovo svaku prigodnu mogli pronaći Cviti, tradicionalna slastica osebujnog mirisa i nježne teksture. Naučite kako je pripremiti prema tradicionalnom receptu, čuvajući okuse i mirise koji su stoljećima dio hvarske gastronomske baštine.

Grčka torta

Nadahnut gastronomskom baštinom antičkog Farosa, recept za Grčku tortu oživljava okuse koji su prije više od dvije tisuće godina bili dio svakodnevice prvih grčkih doseljenika na Hvaru. Upoznajte priču koja stoji iza ove jedinstvene slastice te sudjelujte u njezinoj pripremi prema recepturi iz kuharice „Faros na tanjuru”.

Naše radionice spajaju ljude, tradiciju i okuse, i donose dijelić otočke prošlosti u sadašnji trenutak. Održavaju se u malim skupimana (do četvero sudionika), pod stručnim vodstvom naše meštrovice Viktorije i traju oko dva sata.

Sve što izradite tijekom radionice nosite sa sobom kući kao slatku uspomenu, ali i priliku da svoje nove vještine i ukusne zalogaje podijelite s najdražima.

Često postavljena pitanja